[1° contest] LE ERBE AROMATICHE: quando il piatto "profuma"

Cari amici, siamo ormai pronte per iniziare a raccogliere le idee per il nuovo numero della nostra rivista. Tanti sono gli argomenti che tratteremo nella prossima uscita e come sempre per alcuni abbiamo bisogno della vostra collaborazione e delle vostre meravigliose idee.

Ecco quindi l'elenco dei prossimi 3 contest che saranno inseriti come argomenti nella prossima uscita di About Food:

• 1° contest: LE ERBE AROMATICHE: quando il piatto "profuma" 
(7 - 17 febbraio 2010)
Proponeteci delle ricette che vedono le erbe aromatiche protagoniste nel piatto. Da quelle fresche da usare crude con i loro intensi profumi, a quelle esiccate che trattengono tutti gli aromi anche per mesi.


• 2° contest: Ricette per un PIC-NIC
(18 - 28 febbraio 2011)
Tutti i piatti (dolci o salati) ideali da portare ad una bella scampagnata primaverile.
Dalle ricette monoporzione facili da trasportare agli ottimi piatti freddi che si gustano con piacere all'aria aperta, senza bisogno di piatti o posate.


• 3° contest: Verdura di stagione: PISELLI E FAVE 
(1 - 11 marzo 2011)
Piselli e fave sono due ingredienti che annunciano il pieno risvegliarsi della primavera. Quali ricette si possono preparare con queste due deliziose primizie?

Possiamo quindi dare il via al 1° contest

LE ERBE AROMATICHE: 
quando il piatto "profuma"

Come partecipare?
• Si può partecipare fino al 17 febbraio 2011.
• È possibile partecipare con una sola ricetta, quella che considerate LA MIGLIORE (valgono anche ricette già postate).
• Lasciate il link alla vostra ricetta come commento a questo post.
• Se non avete un blog potete inviare la vostra ricetta con foto via e-mail a:  redazioneaboutfood[at]gmail[punto]com
• La ricetta deve essere obbligatoriamente accompagnata da uno o meglio due scatti (uno del piatto finito e una di preparazione o di ingredienti).
• Vi chiediamo di puntare molto sulla qualità fotografica in quanto le ricette verranno selezionate, oltre che in base al contenuto e alla completezza della ricetta, anche per la bellezza delle immagini.
• Tra tutte le ricette partecipanti ne verranno scelte 6 ad insindacabile giudizio delle "redattrici" Leda e Claudia.
• Vi preghiamo di inserire il bannerino nella vostra ricetta e, se possibile, in una colonna del vostro blog linkandolo a questo post.


Di seguito troverete un elenco delle erbe aromatiche accettate in questo contest (foglie, fiori ed eventuali semi):
Alloro (o lauro), aneto, anice, basilico, crescione (o pepe d'acqua), borragine, dragoncello, erba cipollina, finocchietto selvatico, finocchiella, issopo, lavanda, levistico (o sedano di montagna), limoncina (o erba cedrina), maggiorana, melissa, menta, mirto, origano, prezzemolo, rosmarino, salvia, santoreggia, timo.

Per inserire il banner nel tuo post copia e incolla il testo HTML segnalato qui sotto (per inserirlo in una colonna del blog bisogna scegliere "aggiungi un gadget" e scegliere "HTML/JavaScript"):

____________________________________________________________________

<a href="http://aboutfoodrecepies.blogspot.com/2011/02/1-contest-le-erbe-aromatiche-quando-il.html"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5093/5420662303_53d86041fc_m.jpg" width="170" height="" alt="about food"></a>

____________________________________________________________________

Ricette che partecipano al contest:
1) Zucchine ripiene al forno aromatizzate (barbara-mezzogiornodicuoco.blogspot.com)
2) Finocchietto selvatico sott'olio (www.viadellerose-miceli.com)
3) Spiedini con coda di rospo (dolce-amara.blogspot.com)
4) Cheesecake salato alle erbe e noci (dolcissimidolcetti.blogspot.com)
5) Focaccia casereccia alle erbe aromatiche (lisascreationss.blogspot.com)
6) Risotto al vino rosso con timo e mirto (gattoghiotto.blogspot.com)
7) Bucatini masculini e finocchio rizzo (laginestraeilmare.blogspot.com)
8) Farinata al rosmarino e cipolle (laformuladelbiscotto.blogspot.com)
9) Arrosto di vitello alle erbe (menandoilcanperlaia.wordpress.com)
10) Polpette che profumano di agrodolce ed erbe aromatiche (piccantisaporispeziati.blogspot.com)
11) Faraona ripiena ed erbette aromatiche (max-blogdimax.blogspot.com)
12) Croissant alle erbe aromatiche con dip ai peperoni (sunflowers8.blogspot.com)
13) Cake di zucchine e ricotta profumato alle erbe aromatiche (dolciagogo.blogspot.com)
14) Pennette rigate al mio pesto (lulabijoux.blogspot.com)
15) Muffin alle erbe con insalata e fiori (caffecolcioccolato.blogspot.com)
16) Bracioline alla pizzaiola profumate al timo e capperi (provarepergustare.blogspot.com)
17) Muffin alla menta con cuore di ricotta e gocce di cioccolato (atavolaconmammazan.blogspot.com)
18) Biove semi-integrale con mirtilli rossi e mirto (aliciotta82.blogspot.com)
19) Arrosto lardellato alle erbe aromatiche (cappuccinoandcornetto.blogspot.com)
20) Frittelle alla maggiorana (ticucinocosi.blogspot.com)
21) Tarallini all'aroma di finocchietto selvatico (segnievidenti.blogspot.com)
22) Fusi di pollo al limone aromatizzati alle erbe (alcaffedelapaix.blogspot.com)
23) Baguette di sfoglia al pesto (tanadelconiglio.blogspot.com)
24) Crescenta ai pomodorini e profumo di rosmarino (americanpieedintorni.blogspot.com)
25) Crumble di patate dolci feta e noci pecan (ilricettariodicinzia.blogspot.com)
26) Orzo ai profumi con mazzancolle e lardo (unasteccadivaniglia.blogspot.com)
27) Fettuccine con zucchine al profumo di menta (essenzadicannella.blogspot.com)
28) Gnocchi al squacquerone e lavanda (gluten free) (pane-miele.blogspot.com)
29) Sale aromatico (cindystarblog.blogspot.com)
30) Liquore all'Erba Luisa (limoncina) (www.beteavon.it)
31) Coda di rospo aromatica con pomodori secchi (ricettediordinariafollia.blogspot.com)
32) Zuppa di Topinambur con timo e zafferano (nepitella.blogspot.com)
33) Risotto con la borragine (maniamorefantasia.giallozafferano.it)
34) Vellutata di piselli e menta (zenzeroecaffe.blogspot.com)
35) Roselline di carne alle erbe di Provenza (zibaldoneculinario.blogspot.com)

CONTEST CHIUSO
Ricordiamo ai partecipanti che non comunicheremo la lista delle ricette vincenti,
ma le scoprirete solo a pubblicazione della rivista.
Un po' di suspence non guasta mai!