[1° contest] BARBEQUE E SALSE

Pronti... partenza... via!
Eccoci tornate con nuovi contest freschi e frizzanti tutti al sapore d'estate.
About Food non può proprio fare a meno di voi ... sappiamo che sarete numerosi come sempre.


Ecco quindi gli argomenti che abbiamo pensato di proporvi ...

• contest 1:  

BARBEQUE E SALSE
(dal 2 all'11 maggio 2011)

• contest 2:

I LOVE INSALATA
(dal 12 al 21 maggio 2011)

• contest 3:  

GELATI E SEMIFREDDI
(dal 22 al 31 maggio 2011)

Possiamo partire subito con il 1° contest

BARBEQUE E SALSE

La ricetta deve obbligatoriamente prevedere la cottura al barbeque (o sulla griglia). Il piatto può essere anche cucinato con le bistecchiere, le piastre, barbeque elettrico, pietra ollare... insomma tutto ciò che è grigliato è benvenuto in questo contest.
Oltre al piatto principale (carne, pesce, verdura, frutta, ecc...) vi chiediamo di trovare la salsa di accompagnamento più adatta per la pietanza che ci presenterete.
Sarebbe bellissimo avere, oltre alla foto del piatto finito con la sua salsa, anche l'immagine durante il momento di cottura.

Come partecipare?
• Si può partecipare fino all' 11 maggio 2011.
• È possibile partecipare con una sola ricetta, quella che considerate LA MIGLIORE (valgono anche ricette già postate).
• Lasciate il link alla vostra ricetta come commento a questo post.
• Se non avete un blog potete inviare la vostra ricetta con foto via e-mail a:  redazioneaboutfood[at]gmail[punto]com
• La ricetta deve essere obbligatoriamente accompagnata da uno o meglio due scatti (uno del piatto finito e una di preparazione o di ingredienti).
• Vi chiediamo di puntare molto sulla qualità fotografica in quanto le ricette verranno selezionate, oltre che in base al contenuto e alla completezza della ricetta, anche per la bellezza delle immagini.
• Tra tutte le ricette partecipanti ne verranno scelte 6 ad insindacabile giudizio delle "redattrici" Leda e Claudia.
• Vi preghiamo di inserire il bannerino nella vostra ricetta e, se possibile, in una colonna del vostro blog linkandolo a questo post.

Per inserire il banner nel tuo post copia e incolla il testo HTML segnalato qui sotto (per inserirlo in una colonna del blog bisogna scegliere "aggiungi un gadget" e scegliere "HTML/JavaScript").

Se il codice HTML non funziona scaricate l'immagine sul vostro computer e, una volta inserita nel vostro blog, linkatela a questo post.

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Ricette che partecipano al contest:
1) Nodini di vitello alla griglia con pesto di spinaci novelli e granella di nocciole di Giffoni (www.foodandcrafts.it)
2) Salsa Barbecue (dolce-amara.blogspot.com)
3) Calamari alla piastra (feelcook.blogspot.com )
4) Spiedini speciali con salsa alle 9 verdure (zibaldoneculinario.blogspot.com)
5) Presunta salsa segreta dell'ammiraglio (www.unacenaconenrica.com)
6) Melitzanosalata (trattoriadamartina.blogspot.com)
7) Crema di melanzane al cumino (nepitella.blogspot.com)
8) Controfiletto alla griglia con salsa Kiopoolu (me-foodcom.blogspot.com)
9) Polpettine di patate alla brace con salsa allo yogurt e timo selvatico (gattoghiotto.blogspot.com)
10) Gamberoni alla griglia in salsa piccante (laperavolpina.blogspot.com)
11) Spiedini di gamberi e lemongrass (cucinandoeassaggiando.blogspot.com)
12) Pollo allo zenzero in salsa satay (aliciotta82.blogspot.com)
13) Pesche grigliate con riduzione di malvasia (www.mypaneburroemarmellata.com)
14) Filetto alle Erbe Aromatiche, Patate Novelle Fumè, Gratin di Pomodori ed Erba Cipollina Light Sauce (quartosensocafe.blogspot.com)
15) Grigliata di carni e salsa verde aroma (www.essenzadicannella.com)
16) Costolette di maiale alla senape (www.lacuochinasopraffina.com)
17) Senape alla russa (pane-miele.blogspot.com)

CONTEST CHIUSO

Ricordiamo ai partecipanti che non comunicheremo la lista delle ricette vincenti,

ma le scoprirete solo a pubblicazione della rivista.

Un po' di suspence non guasta mai!