[1° contest] LE CRESPELLE

Il contest Cibo & Baci sta andando a gonfie vele e rimangono ancora un po' di giorni per partecipare. Ma intanto noi stiamo già pensando al prossimo numero di primavera della rivista. Quindi, come di consuetudine, apriamo già da oggi il primo dei tre contest che abbiamo pensato per voi, per rendervi come sempre i veri protagonisti delle nostre pagine.

• contest 1:  

LE CRESPELLE
dolci e salate
(dal 30/1 al 13/2/2012)

• contest 2:

PASQUA LIEVITATA
(dal 14/2 al 27/2/2012)

• contest 3:  

RICETTE DI PRIMAVERA
(dal 28/2 al 12/3/2012)

Partiamo quindi con il 1° contest

LE CRESPELLE

Tradizionali ma versatilissime le crespelle piacciono proprio a tutti. Scegliete se le preferite in versione dolce o salata ... e stupiteci!!! :D

Come partecipare?

• Si può partecipare da oggi, fino al 13 FEBBRAIO 2012.

• È possibile partecipare con UNA sola ricetta, quella che considerate la migliore (VALGONO ANCHE RICETTE GIA' POSTATE).

• Lasciate il link alla vostra ricetta come commento a questo post.

• Se non avete un blog potete inviare la vostra ricetta con foto via e-mail a:  redazioneaboutfood[at]gmail[punto]com

• La ricetta deve essere obbligatoriamente accompagnata da uno o più scatti.

• Vi chiediamo di puntare molto sulla qualità fotografica in quanto le ricette verranno selezionate, oltre che in base al contenuto e alla completezza della ricetta, anche per la bellezza delle immagini.

• Tra tutte le ricette partecipanti ne verranno scelte 6 ad insindacabile giudizio delle "redattrici" Leda e Claudia e verranno pubblicate sul prossimo numero della rivista (le ricette vincenti riceveranno inoltre una speciale "coccarda" da esporre trionfalmente sul blog).

• Vi preghiamo di inserire il bannerino nella vostra ricetta e, se possibile, in una colonna del vostro blog o nello spazio dedicato ai contest linkandolo a questo post.

Per inserire il banner nel tuo post copia e incolla il testo HTML segnalato qui sotto (per inserirlo in una colonna del blog bisogna scegliere "aggiungi un gadget" e scegliere "HTML/JavaScript").

Se il codice HTML non funziona scaricate l'immagine sul vostro computer e, una volta inserita nel vostro blog, linkatela a questo post.

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<a href="http://aboutfoodrecepies.blogspot.com/2012/01/1-contest-le-crespelle.html"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7035/6790412443_7c8f432704.jpg" width="200" height="" alt="CRESPELLE"></a>

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Ricette che partecipano al contest:
1) Crepes con ciliegie (paprikapaprika.blogspot.com)
2) Minestra di crepes (amarantomelograno.blogspot.com)
3) Crep Suzette (deliciousshots.blogspot.com)
4) Crespelle frutti di mare e salsa allo zafferano (alexchef-musicaecucina.blogspot.com)
5) Crepes al cioccolato e pere (latanadelconiglio.com)
6) Crepes tatin (teasugarcube.wordpress.com)
7) Crespelle golose di farina di castagne (sonoiosandra.blogspot.com)
8) Timballetti di crespelle zucca e funghi (cucinaefimo77.blogspot.com)
9) Burritos di farro con spinaci e Primiero fresco (qc-ne.blogspot.com)
10) Tagliatelle di crèpes allo zafferano con burro chiarificato profumato al limone (saporidielisa.blogspot.com)
11) Crespella-cake con salsa alle fragole e Calvados (cucinandoeassaggiando.blogspot.com)
12) Necci di Piteglio (blog.giallozafferano.it/biscottovolante)
13) Crepes di grano saraceno con prosciutto e zucchine (blog.francescalorenzoni.com)
14) Crepes salate alla crema di asparagi (pamelinaincucina.blogspot.com)
15) Crespelle ai porri con funghi chiodini e Culatello (semplicebuono.blogspot.com)
16) Guscio di crepes con pere caramellate e formaggio spalmabile (ilpandizenzero.it)
17) Crepes alla birra con fonduta di Fontina e pere (www.unacenaconenrica.com)
18) Crespelle con salmone e porri (incucinatralenuvole.blogspot.com)
19) Tagliatelle di crepes in brodo (ritroviamociincucina.blogspot.com)
20) Crespelle di farina di riso con pollo tricolore (cottoesgolardato.blogspot.com)
21) Crespelle con crema di fagioli corona (danieladiocleziano.blogspot.com)
22) Lasagna di crepes al kamut con salmone e yogurt (lisa-theobroma.blogspot.com)
23) Crepes salate ripiene (creativapergiocoeperpassione.blogspot.com)
24) Lasagnetta di crespelle al tartufo (ledeliziedimammaorsa.blogspot.com)
25) Crespelle agli asparagi e brie con besciamella alle noci (www.thekitchennook.blogspot.com)
26) Crepes ricotta e spinaci (lacucinadiesme.blogspot.com)
27) Tortino e involtini di crespelle colorati (comeunfiorellinodirosmarino.blogspot.com)
28) Crepes in cocotte alla crema di pistacchi e ricotta (chiododigarofano.blogspot.com)
29) Crespelle di farina di castagne, con spuma di pecorino e pere (simonaskitchen2.blogspot.com)
30) Crespelle gratin (lovelivesinthekitchen.com)
31) Crespelle al forno con crema di radicchio (homesweethome00.blogspot.com)

32) Sushi crêpes (lacucinadibucci.blogspot.com)

33) Millecrepes di fragole e cioccolato (dolcinboutique.blogspot.com)

34) Crespelle al salmone (passioniecucina.blogspot.com)

35) Girelle di crespelle (saporiinconcerto.blogspot.com)

36) Scrippelle 'mbusse (pasticciandoconarianna.blogspot.com)

37) Crepes ai gamberetti in salsa delicata (unapasticcionaincucina.blogspot.com)

38) Crepes al cioccolato farcite con crema al pistacchio e all'arancia (pennaeforchetta.blogspot.com)

39) Crespelle di grano saraceno alla ricotta (researchandkitchen.blogspot.com)

40) Crespelle arlecchino con besciamella ai piselli (spizzichiandbocconi.blogspot.com)

41) Crepes du bucheron (gattoghiotto.blogspot.com)

42) Crespelle filanti di farina d'avena con radicchio (www.lericettedelboscofatato.blogspot.com)

43) Torretta di fiori di zucca (dolciarmonie.blogspot.com)

44) Crespelle di farina di castagne con broccoletti Presciseua e gocce di pesto (leivinvita.blogspot.com)
45) Crespelle montanare (crumpetsandco.wordpress.com)
46) Crespelle al farro (fashionflavorscooking.blogspot.com)
47) Pancakes di farro in silhouette di crepes con crema di zucca e ricotta (www.ladiesmarmalade.com)
48) Crepes al Sainte Maure de Touraine (dolcipensieri.wordpress.com)
49) Pasticcio di crêpes (svolazzi.blogspot.com)
50) Crepes al cacao con Roquefort e nocciole (essenzaincucina.blogspot.com)
51) Crespelle di grano saraceno con pollo e caprino (ricetta arrivata via e-mail da Letizia)

CIBO e BACI il nostro nuovo contest

Cari amici, siamo qui in anticipo sui tempi, per parlarvi di una bella SORPRESA!!!
Prima di iniziare a preparare il numero di primavera di About Food, vogliamo invitarvi a giocare con noi a questo nuovo contest, tutto dedicato alla romantica festa di San Valentino.
Un contest dedicato a chi questa giornata la festeggia con i "cuoricini negli occhi", ma anche a chi non vuole rinunciare a sfoggiare, in qualsiasi altra occasione dell'anno, le sue doti culinarie preparando qualcosa di speciale per la persona amata.

I cofanetti regalo, gentile omaggio di SmartBox, sono perfetti per chi ama la buona cucina e vedranno premiate le due categorie in cui si suddivide il contest: RICETTE SALATE e RICETTE DOLCI.

Il primo classificato, per ognuna di queste due categorie, riceverà infatti un cofanetto Degustazioni.
Questo cofanetto racchiude 425 proposte di degustazione per 2 persone e si potrà scegliere, ad esempio, tra una degustazione di salumi e formaggi, rum, vini pregati, piatti esotici e sapori nostrani ... per concederti un momento di puro piacere con chi vuoi tu.

Ma ora veniamo al semplice REGOLAMENTO DEL CONTEST:

- si può partecipare con una ricetta per ogni categoria (una per le ricette salate e una per le ricette dolci)
- la ricetta deve obbligatoriamente essere corredata da almeno una foto del piatto finito
- lasciate un commento con il link della vostra ricetta in questo post
- se non avete un blog potete inviare la ricetta, con almeno una fotografia del piatto finito, a redazioneaboutfood@gmail.com
- inserite a fine ricetta i link ad About Food e a Smartbox (Esempio: Con questa ricetta partecipo al contest Cibo & Baci ideato da About Food e Smartbox)
- inserite nel post e in una colonna del blog (o nella pagina dedicata ai contest) il banner esposto qui sopra
- la ricetta dovà essere inerente al tema del contest: SAN VALENTINO
- pubblicate la ricetta entro le ore 00.00 del 5 FEBBRAIO 2012

Ricordiamo che si può partecipare con una sola ricetta per ogni categoria e che la ricetta deve essere stata pubblicata nel periodo 17 gennaio / 5 febbraio 2012. Se volete partecipare con una ricetta "vecchia" dovrete ripubblicarla.

Le ricette verranno linkate ed elencate sul blog About Food.

Vi ricordiamo infine che tra tutti i partecipanti sceglieremo 16 ricette, le più belle e romantiche, che verranno pubblicate in un numero "speciale" di About Food dedicato a San Valentino.

Insomma che aspettate? Vi aspettiamo presto con tante golose ricette!!!

RICETTE CHE PARTECIPANO AL CONTEST

RICETTE DOLCI
1) Tortamore Cioccolorzo (ricetta arrivata via e-mail da Paloma Donadi)
2) Cupcake alla Nutella (www.lacuochinasopraffina.com)
3) Biscotti di San Valentino (viaggiandotrapensieriericette.blogspot.com)
4) Muffins al cioccolato con cuore farcito (labuonacucinadikatty.blogspot.com)
5) La Tentazione (paneepomodoro.wordpress.com)
6) Baci di zucchero (ricettesalentinedallaaallaz.blogspot.com)
7) Spitzbuben (chepasticcionicole.blogspot.com)
8) Charlotte ai frutti rossi (unaricettaalgiorno-bears.blogspot.com)
9) Panna cotta al cioccolato (adessosimangia.blogspot.com)
10) Bacetti di Dama al Dulce de Leche (torteriatasti.wordpress.com)
11) Passione all'arancia (nuvoledifarina.blogspot.com)
12) Cupcakes all'arancia con crema al limone e ribes (incucinatralenuvole.blogspot.com)
13) Biscotti integrali a "quattromani" (speziapazza.blogspot.com)
14) Tortino cioccolato e confiture de lait (lagelidaanolina.blogspot.com)
15) Red velvet cake al cacao (ritroviamociincucina.blogspot.com)
16) Tortine integrali bicolori all'olio di nocciola e cioccolato (lamammapasticciona.blogspot.com)
17) Caprese alle nocciole (paretidizucchero.blogspot.com)
18) Biscotti di Biancaneve (questionedigusto.wordpress.com)
19) Muffin cuor di crema nocciola meringati ( arrivata via e-mail da Ivonne Neri)
20) Biscotti frollini al cacao e Nutella (losfiziogoloso.blogspot.com)
21) Ciambella al cocco (cuochesidiventa.blogspot.com)
22) Mini cake per due al cioccolato e peperoncino (gustaamasognacrea.blogspot.com)
23) Rotolo con nutella (lisaricette.blogspot.com)
24) Biscotti per San Valentino (bryceshouse-eri.blogspot.com)
25) Cuoricini fragola e panna (amichecucina.blogspot.com)
26) Red passion cupcakes (cucinina.blogspot.com)
27) Cupcakes con cuore di cioccolato al latte (nelly-bacididama.blogspot.com)
28) Biscotti cioccolato e crema di fragole (zuccheroconamore.blogspot.com)
29) Due cuori e una ricotta (lestortedidadra.blogspot.com)
30) Tortini cioccocuore (lericetteincucinadipatatina.blogspot.com)
31) Tortino al cioccolato e acqua di rose (lovelivesinthekitchen.com)
32) Muffins di S. Valentino (ricetta arrivata via e-mail da Sara)
33) Chocolate Sablès (unbiscottoalgiorno.com)
34) Tartellette alla crema cotta (researchandkitchen.blogspot.com)
35) Cuori di San Valentino (ledeliziedimammaorsa.blogspot.com)
36) Sfogliatine alla crema e fragole (semplicebuono.blogspot.com)
37) Cuore di crostata al cacao con crema al cioccolato e pere (blog.giallozafferano.it/ioelacucina)
38) Devil's food cake in red (lafemmeduchef.com)
39) Black sweet heart (pietropastorelli.name)
40) Frollini al caramello (nanielollycucinaedintorni.blogspot.com)
41) Chocolate cake con smarties e togo (dolcezzedinonnapapera.blogspot.com)
42) Crépes di lamponi con gelato alla vaniglia e decorazioni di caramello (f00l4f00d.wordpress.com)
43) Beetroot brownies (www.shakeandbake.it)
44) Cake pops dell'amore (lacucinadibucci.blogspot.com)
45) Cupcakes coccolosi (gattoghiotto.blogspot.com)
46) Semifreddo al cioccolato bianco con gelatina di rosa canina (lisa-theobroma.blogspot.com)
47) Biscottini integrali al limone (jailechocolat.blogspot.com)
48) Red velvet cupcakes (www.imanicarettidiannare.com)
49) Torta cioccolato e pere (cucchiaiodistelle.blogspot.com)
50) Macarones (blog.giallozafferano.it/lauraricette)
51) Cuori di cioccolato con panna montata (perfameopergola.blogspot.com)
52) Macarons love therapy (www.ilcastellodizucchero.com)
53) Soufflè al cioccolato e lamponi (www.verzamonamour.com)
54) Torta di mele (cottoesgolardato.blogspot.com)
55) Un amore di cupcake (www.oggipanesalamedomani.it)
56) Gelatina di vaniglia (pappaecicci.blogspot.com)
57) Suspiros con cannella e cioccolato (www.anemoneincucina.com)
58) Biscuori (www.farinadigio.eu)
59) Cuoricini mousse e fragole (unapinguinaincucina.blogspot.com)
60) La vie en rose (deliziedisofia.blogspot.com)
61) Le ginevrine (lacucinadimamma-loredana.blogspot.com)
62) Black forest cupcake (americanpieedintorni.blogspot.com)
63) Dolce cuore alle banane caramellate (barboncinaincucina.blogspot.com)
64) Cuori variegati al rum (atuttacucina.blogspot.com)
65) Tiramisù innamorato (langolodipocahontas.blogspot.com)
66) Cioccolatini ripieni con peperoncino e rum (muzzarellaaifornelli.blogspot.com)
67) Crostatine al cioccolato e lamponi (mikylife.wordpress.com)
68) Cuori bianchi e neri (pane-e-marmellata.blogspot.com)
69) Necci di San Valentino (blog.giallozafferano.it/biscottovolante)
70) Brioches simil Brioss (blog.giallozafferano.it/graziaincucina)
71) Strawberries fields cake (www.latanadelconiglio.com)
72) Il bacio che vorrei (tuyaeilmare.blogspot.com)
73) Biscotto saraceno con cremino alla nocciola (sottoilvesuvioidolci.blogspot.com)
74) Baci di dama (cuordicucchiaio.blogspot.com)
75) Tortino con marmellata ai frutti di bosco (www.myfoodesign.com)
76) Muffin in conigliocubetti di carta forno (trattoriadamartina.blogspot.com)
77) Torta di mele (ricetta arrivata via e-mail da Claudia Bardaro)
78) Oreo mini cheesecakes (almalusplaceblog.com)
79) Cupcakes speziati con frosting al formaggio (tortinoalcioccolato.blogspot.com)
80) Minne di Sant'Agata (www.cookingplanner.it)
81) Mini pavlova ai frutti rossi (leivinvita.blogspot.com)
82) Tortine alla panna e fragole (lamponietulipani.blogspot.com)
83) Cuori sorpresa (saporiinconcerto.blogspot.com)
84) Sfogliatina con mousse di cioccolato (nidienodi.blogspot.com)
85) Biscotti degli innamorati piccanti (labandadeibroccoli.blogspot.com)
86) Whoopy pie con crema ai mirtilli (breakfastatlizzy.blogspot.com)
87) Crema alla panna con glassa al cioccolato fondente (www.crumbledimele.it)
88) Pavlove di Berth per San Valentino (fashionflavorscooking.blogspot.com)
89) Cupcakes cuori di mela e cannella (chiacchierecucina.blogspot.com)
90) Fior di frolla con nutela e frutti di bosco (lacuocamafalda.blogspot.com)
91) Plumcake con sorpresa e crema zabaione (fantasiedellacucinadiannaly.wordpress.com)
92) Cuor di riso con agar agar (lacasadi-artu.blogspot.com)
93) Budino di cioccolato bianco (dolci--passioni.blogspot.com)
94) Biscotti da amare (profumodicasamia.blogspot.com)
95) Mousse di ricotta e cioccolato con geleè di fragola (pupaccena.blogspot.com)
96) Cestini di meringhe al cioccolato extra-noir piccante (leleccorniedidanita.blogspot.com)

RICETTE SALATE
1) Capesante gratinate (ricetta arrivata via e-mail da Paloma Donadi)
2) Bombolette (paneepomodoro.wordpress.com)
3) Salmone e bresaola al forno con radicchio tardivo (leleganzadelpolpo.blogspot.com)
4) Parmigiana monoporzione (unaricettaalgiorno-bears.blogspot.com)
5) Filetto di orata con verdurine e sformatino di patate (fairieskitchen.blogspot.com)
6) Spaghetti con polpette (mellifluo.blogspot.com)
7) Terrina di broccoli e tonno (incucinaconroberta.blogspot.com)
8) Cuoricini di pasta sfoglia e zucchine (unapinguinaincucina.blogspot.com)
9) Tempura di gamberi, calamari e verdure (www.verzamonamour.com)

10) Cuor di carciofo (torteriatasti.wordpress.com)
11) Pasticcio di asparagi bianchi e speck (losfiziogoloso.blogspot.com)
12) Risotto bollicine e profumo di noce moscata (langolodipocahontas.blogspot.com)

13) Fusilli e triglie in love (cucinina.blogspot.com)
14) Ossobuchi al pomodoro (f00l4f00d.wordpress.com)
15) Pollo alle olive teggiasche (homesweethome00.blogspot.com)
16) Maiale alla melagrana (francesckitchen.blogspot.com)
17) Ravioli zucca e ricotta al pesto di pistacchi di Bronte (speziapazza.blogspot.com)
18) I cuori di San Valentino (zuccheroconamore.blogspot.com)
19) Biscotti della fortuna salati (lacucinadibucci.blogspot.com)
20) Gnocchi con sugo di calamari (researchandkitchen.blogspot.com)
21) Anelli Barolo e salsiccia (saleecoccole.blogspot.com)
22) Salmone al forno con tortini alle erbette e crema di robiola (incucinatralenuvole.blogspot.com)
23) Cuori di polenta con caprino e polvere d'arancia (pupaccena.blogspot.com)
24) Cuori di ragù alla bolognese (dolciagogo.blogspot.com)
25) Crostatine salate in viola (saporidielisa.blogspot.com)
26) Risotto al limone (www.imanicarettidiannare.com)
27) Riso rosa ai frutti di bosco (lagelidaanolina.blogspot.com)
28) Lasagna di olive nere con carciofi e ricotta (tuyaeilmare.blogspot.com)
29) Cuori rossi con sfoglia al latte (ilpandizenzero.blogspot.com)
30) Mini quiche con zucchine e carote (semplicebuono.blogspot.com)
31) Pere caramellate gorgonzola e noci (alexchef-musicaecucina.blogspot.com)
32) Cappellacci yin e yang (elenaskitchen.wordpress.com)
33) Menù commestibile (www.ladiesmarmalade.com)
34) Tortino di riso venere con sasa di zafferano, gamberetti e zucchine (dolci--passioni.blogspot.com)
35) Strudel salato con sorpresa (saporiinvaligia.blogspot.com)
36) Waffels di patate (lamponietulipani.blogspot.com)
37) Cuori in agrodolce (fabianacanale.blogspot.com)
38) Panini al latte (ricettedicultura.blogspot.com)
39) La frittatina "scomposta" (www.unacenaconenrica.com/wp)
40) Cuori di polenta su letto di prosciutto e crema di funghi e tartufo (lericetteincucinadipatatina.blogspot.com)
41) Rosa di pasta sfoglia e salmone (comeunfiorellinodirosmarino.blogspot.com)
42) Filetti di persico con salsa della passione (www.murzillosaporito.com)
43) Ravioli al cacao con mascarpone e parmigiano (pane-e-marmellata.blogspot.com)
44) Pasta con le rape (ricetta arrivata via e-mail da Claudia Bardaro)
45) Cuoricini di uova sode al vino rosso (blog.giallozafferano.it/abbinirichi)
46) Risotto alla crema di formaggio su vellutata rossa (fantasiedellacucinadiannaly.wordpress.com)
47) Macarons con roquefort, pere e frutta secca (fashionflavorscooking.blogspot.com)
48) Due cuori e una polenta (ladeliziosasignorinaeffe.blogspot.com)
49) Cuoricini di riso con scamorza e zucchine (ledeliziedellamiacucina.blogspot.com)
50) Vellutata di barbabietola e Stilton (gustaamasognacrea.blogspot.com)
51) Filetto di maiale con funghi porcini e frutti di bosco (www.cookingplanner.it)
52) Risotto al cioccolato con arancia, melograno e sfoglia piccante (saporiinconcerto.blogspot.com)
53) Moscardino, patate e finocchi (apanciapiena.blogspot.com)
54) Fiori e cuori al formaggio (profumodicasamia.blogspot.com)
55) Due cuori e due patate (lestortedidadra.blogspot.com)