VINCITORI DEI CONTEST

Ricordiamo ai partecipanti che non comunicheremo la lista delle ricette vincenti, ma le scoprirete solo a pubblicazione della rivista.
...Un po' di suspence non guasta mai :)

martedì 29 marzo 2011

About Food... il secondo numero!

Ed eccoci di nuovo qua :)
È primavera e About Food si veste di fiori, di scampagnate all'aria aperta, di germogli e si cosparge dei mille profumi delle erbe aromatiche... ma gli argomenti non finiscono qui, ci sono un sacco di idee per la decorazione della tavola di Pasqua e un'intervista ad un vero fotografo professionista :)
...E se vogliamo dirla davvero tutta, questa è realmente la prima primavera di questa rivista, che vive grazie alle vostre ricette, ai vostri consigli e alle vostre splendide fotografie! Quindi un grazie di cuore a voi che continuate a giocare con noi e a credere in questa divertente avventura! :)

Cosa aspettate? Sfogliatelo ... :D

Open publication - Free publishing - More easter recipes

...oppure scaricatelo :)

Per i celiaci ecco alcune card da presentare al cameriere :)

martedì 1 marzo 2011

[3° contest] Verdura di stagione: PISELLI E FAVE

Pronti per un altro contest?!?!
Crediamo proprio di sì vista la numerosissima partecipazione al contest Ricette per un pic-nic appena concluso.

In questo nostro 3° contest inizieremo a scoprire la verdura della stagione primaverile... con piselli e fave il colore verde sarà sicuramente protagonista nel piatto.
Proponeteci quindi tutte le ricette che si possono realizzare con queste due deliziose primizie.


3° contest
Verdura di stagione: PISELLI E FAVE


Come partecipare?
• Si può partecipare fino all'11 marzo 2011.
• È possibile partecipare con una sola ricetta, quella che considerate LA MIGLIORE (valgono anche ricette già postate).
• Lasciate il link alla vostra ricetta come commento a questo post.
• Se non avete un blog potete inviare la vostra ricetta con foto via e-mail a:  redazioneaboutfood[at]gmail[punto]com
• La ricetta deve essere obbligatoriamente accompagnata da uno o meglio due scatti (uno del piatto finito e una di preparazione o di ingredienti).
• Vi chiediamo di puntare molto sulla qualità fotografica in quanto le ricette verranno selezionate, oltre che in base al contenuto e alla completezza della ricetta, anche per la bellezza delle immagini.
• Tra tutte le ricette partecipanti ne verranno scelte 6 ad insindacabile giudizio delle "redattrici" Leda e Claudia.
• Vi preghiamo di inserire il bannerino nella vostra ricetta e, se possibile, in una colonna del vostro blog linkandolo a questo post.

pisellifave


Per inserire il banner nel tuo post copia e incolla il testo HTML segnalato qui sotto (per inserirlo in una colonna del blog bisogna scegliere "aggiungi un gadget" e scegliere "HTML/JavaScript"):

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<a href="http://aboutfoodrecepies.blogspot.com/2011/03/3-contest-verdura-di-stagione-piselli-e.html"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5296/5421269512_f663dfd74a_m.jpg" width="170" height="" alt="about food"></a>
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Ricette che partecipano al contest:
1) "Frittedda" di fave fresche (ricetta inviata via e-mail da Giovanna)
2) Tasche ripiene ai pisellini, ricotta e menta (pensieriepasticci.blogspot.com/)
3) Gnocchi di topinambur con fave e mazzancolle (chicchedikika.blogspot.com)
4) Purè di fave con cicorie e crostini (lericettedellamorevero.blogspot.com)
5) Frittata al forno (www.cucinaamoremio.com)
6) Zuppa di piselli e mandorle (ricettediordinariafollia.blogspot.com)
7) Macco di fave (laricettadellafelicita.blogspot.com)
8) Fave alla siciliana (dolce-amara.blogspot.com)
9) Bicchierini di piselli, salsiccia e spuma di caprino al profumo di rosmarino (lemienuvoledipanna.blogspot.com)
10) Capesante con fave e piselli (max-blogdimax.blogspot.com)
11) Crema di Piselli (lulabijoux.blogspot.com)
12) Morbide Cocottine di Fave e Piselli (cristallidipane.blogspot.com)
13) Maltagliati verdi con crema di fave e ciuffi di totano (cottoenonassimilato.blogspot.com)
14) Torta salata con fave e salsiccia (streghettaincucina.blogspot.com)
15) Pea & Pesto soup by Nigella (meringheallapanna.blogspot.com)
16) Tonno con fave e salsa allo zafferano (me-foodcom.blogspot.com)
17) Piccole quiche con piselli e speck (laformuladelbiscotto.blogspot.com)
18) Timballini di riso, piselli e prosciutto (essenzadicannella.blogspot.com)
19) Rotolo di patate farcito (barbara-mezzogiornodicuoco.blogspot.com)
20) Pasticcio di fettuccine in crosta (symposionfoodies.blogspot.com)
21) Crema di fave e piselli con i gamberi (gattoghiotto.blogspot.com)
22) Frittata di fave e feta alla menta (crumpetsandco.wordpress.com)
23) Garmugia lucchese (wennycara.blogspot.com)
24) Mezze penne con asparagi, fave e pomodorini (danieladiocleziano.blogspot.com)
25) Lasagnette primaverili con fave e piselli (coookingtherapy.blogspot.com)
26) Gnocchi di fave in crema di pecorino e pancetta croccante (lacucinadellostregone.blogspot.com)
27) Zabaione di piselli e nocciole con cialdine di parmigiano e pistacchi (www.cookingplanner.it)
28) Plum cake piselli e pecorino (simonaskitchen2.blogspot.com)
29) Fregola di primavera (lepupillegustative.blogspot.com)
30) Ravioli di robiola e noci alla crema di fave (alcuoco.blogspot.com)
31) Pollo, piselli e zafferano (nepitella.blogspot.com)
32) Risi e bisi (glu-fri.blogspot.com)
33) Polpettone arlecchino a pressione (ilpomodorosso.blogspot.com)
34) Clafoutis di piselli, fave e pancetta (monpetitbistrot.blogspot.com)
35) Risi e bisi (qwertyfood.blogspot.com)
36) Polpette ai piselli light (blog.francescalorenzoni.com)


CONTEST CHIUSO
Ricordiamo ai partecipanti che non comunicheremo la lista delle ricette vincenti,
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Un po' di suspence non guasta mai!