ciao ciao About Food!

Dopo mesi e mesi di lavoro, eccoci pronte con l'ultimo numero di questo magazine. Ultimo numero non nel senso che è l'ultimo nato, ma nel vero senso della parola, ultimo numero di questa nostra divertente avventura. Come per tutte le più belle cose c'è sempre un inizio ed una fine e per noi è davvero arrivato il momento dei saluti e dei ringraziamenti. 

Le motivazioni sono tante e la prima di tutte è la mancanza di tempo. Un progetto come questo richiede tanto impegno e tanta dedizione per essere realizzato al meglio e noi non vogliamo di certo scadere nella qualità o pubblicare così “tanto per fare”.

Speriamo in tutti questi numeri di avervi fatto venire l’acquolina in bocca con tanti piatti deliziosi, di aver stuzzicato la fantasia e soprattutto ci auguriamo di essere stati per voi una piacevole compagnia.

Sembra ieri che abbiamo pubblicato il primo numero di anteprima del nostro magazine. E invece sono già trascorsi 3 anni.

Uscita dopo uscita ci siamo circondate di tante persone che hanno accettato con entusiasmo di collaborare con noi. Persone speciali che ci hanno stupito con le loro idee e deliziato con golose ricette. 

Numero dopo numero abbiamo tentato di rendere sempre più “speciale” la grafica e le fotografie. Abbiamo avuto le nostre immancabili rubriche fisse, ma anche tanti temi diversi che vi stimolassero a sfogliare e leggere le nostre pagine.

Non smetteremo mai di ringraziare tutti voi per averci sostenute, per averci aiutate a produrre così tanti numeri di questa rivista, per averci regalaro le vostre meravigliose ricette e le vostre splendide foto... insomma About Food senza ognuno di voi non sarebbe mai esistito e non sarebbe vissuto così a lungo.

Vi abbracciamo forte forte e vi lasciamo con una carrellata delle copertine di tutti i numeri pubblicati in questi tre anni. 

Se vi va potete trovarli tutti quanti qui.

Ed ecco il numero 9 di questo magazine! 

Sfogliatelo, scaricatelo, diffondetelo più che potete :)
Se poi vi dovesse capitare di sentire la nostra mancanza ci troverete sempre sui nostri blog:
il gatto goloso e gustosaMente!

[1° contest] Ricette salate al caffè e cioccolato

Ma guarda un po' chi è tornato?!?! :)
Di pausa ce ne siamo presa un bel po' e sinceramente cominciavamo a sentire la vostra mancanza.

Complice il sole e le prime giornate leggermente più tiepide, stiamo rimettendo in moto i nostri neuroni ed organizzando l'uscita di un nuovo numero del magazine primavera/estate. Volete aiutarci come sempre?

Le idee erano tante, ne abbiamo scelte tre che speriamo vi piaceranno, grazie anche ai vostri consigli e spunti sempre preziosissimi.

Ecco qui i nuovi contest... partecipate!!!!

• contest 1:  
RICETTE SALATE 
AL CAFFÈ E CIOCCOLATO

dal 4 al 13 marzo 2013

• contest 2:

RICOTTA MILLE USI
dal 14 al 24 marzo 2013

• contest 3:  

DOLCI SENZA LATTE 
E SENZA UOVA
dal 25 marzo al 5 aprile 2013

Partiamo quindi con il 1° contest

Ricette salate di quasiasi tipo che abbiano tra gli ingredienti: caffè (chicchi, polvere, solubile) / cioccolato (fondente, al latte, bianco) / cacao (amaro, dolce).
Non necessariamente devono esserci tutti questi ingredienti nella stessa ricetta, ne basta anche solo uno.

Come partecipare?

• Si può partecipare da oggi, fino al 13 MARZO 2013 compreso.

• È possibile partecipare con UNA sola ricetta, quella che considerate la migliore (VALGONO ANCHE RICETTE GIA' POSTATE).

• Lasciate il link alla vostra ricetta come commento a questo post.

• Se non avete un blog potete inviare la vostra ricetta con foto via e-mail a:  redazioneaboutfood[at]gmail[punto]com

• La ricetta deve essere obbligatoriamente accompagnata da uno o più scatti.

• Vi chiediamo di puntare molto sulla qualità fotografica in quanto le ricette verranno selezionate, oltre che in base al contenuto e alla completezza della ricetta, anche per la bellezza delle immagini.

• Tra tutte le ricette partecipanti ne verranno scelte 6 ad insindacabile giudizio delle "redattrici" Leda e Claudia e verranno pubblicate sul prossimo numero della rivista (le ricette vincenti riceveranno inoltre una speciale "coccarda" da esporre trionfalmente sul blog).

• Vi preghiamo di inserire il bannerino nella vostra ricetta e, se possibile, in una colonna del vostro blog o nello spazio dedicato ai contest linkandolo a questo post.

Per inserire il banner nel tuo post copia e incolla il testo HTML segnalato qui sotto (per inserirlo in una colonna del blog bisogna scegliere "aggiungi un gadget" e scegliere "HTML/JavaScript").

Se il codice HTML non funziona scaricate l'immagine sul vostro computer e, una volta inserita nel vostro blog, linkatela a questo post.

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<a href="http://aboutfoodrecepies.blogspot.it/2013/03/1-contest-ricette-salate-al-caffe-e.html"><img src="http://farm9.staticflickr.com/8392/8527036263_916ecfeae7_n.jpg" width="200" height="" alt="contest 1"></a>

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Ricette che partecipano al contest:
1) Cavatelli al cacao con salsa al caffè (http://lacucinadimamma-loredana.blogspot.it)
2) Polenta di castagne con baccalà dolce forte (http://www.cookingplanner.it)
3) Bruschetta fondente (http://dolcipensieri.wordpress.com)
4) Faraona con salsa al cioccolato (http://profumo-di-zenzeroecannella.blogspot.it)
5) Ravioli zuc-cacao e provolone al burro alla gelatina di dolcetto (http://conunpocodizucchero.wordpress.com)
6) Tartine di farro e cacao ripiene di formaggi ed erbe aromatiche (http://www.farinadigio.eu)
7) Maltagliati al caffè con cuori di carciofo e San Daniele (http://gattoghiotto.blogspot.it)
8) Risotto mele e cioccolato (http://unpinguinoincucina.blogspot.it)
9) Merluzzo all'arancia in crosta di mandorle e caffè (http://blinchikiandcrespelle.blogspot.it)
10) Risotto delicato con piselli freschi e cioccolato amaro (http://elcaprichosaludable.blogspot.com)
11) Paccheri con farcia di ceci al cardamomo e salsa piccante al caffè (http://aspassoperingredienti.blogspot.it)
12) Tagliatelle al caffè con pesce spada e arance (http://desperatehousecooker.blogspot.it)
13) Muffin salato di zucca e grana con salsa al cioccolato (http://lesmandonguilles.blogspot.fr)
14) Spiedini di pancetta al cioccolato (http://armoniapaleo.blogspot.it)
15) Ravioli al cacao con radicchio rosso, pere, ricotta e composta di rosa canina (http://giornisenzafretta.blogspot.it)
16) Raviolo aperto ai 4 formaggi e caffè con burro fuso e nocciole (http://www.salecaramello.it)
17) Tagliatelle al cacao con salsa di zucca (http://ledeliziedifeli.wordpress.com)
18) Topini al cioccolato con carciofi al caffè (http://www.unacenaconenrica.com/wp)
19) Ravioli di melanzane al cioccolato e semi di papavero (http://leleccorniedidanita.blogspot.it)

CONTEST CHIUSO

Il numero di primavera è pronto da gustare!

Non c'è giornata migliore di oggi per annunciare l'uscita del numero primaverile di About Food. Il sole splende praticamente in tutta Italia e c'è una temperatura mite che mette allegria e voglia di fare.

In questo numero ci sono le rubriche dedicate ai contest, non siete curiosi di scoprire chi sono i vincitori? ^_^
Ma ci sono anche tante novità, vivaci, colorate, originali... speriamo anche questa volta di essere riuscite a dare il nostro meglio. Come sempre ringraziamo tutti, ma proprio tutti quelli che ci aiutano in questo nostro progetto, e tutti voi che partecipate sempre così numerosi ed entusiati alle nostre idee.

Buona lettura e ... felice primavera!

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