Non è festa senza la pasta fatta in casa... e non c'è pranzo di Natale o cenone senza i ravioli ripieni.
Di pesce, di carne, di verdura, di formaggio, conditi con un goloso ragù o serviti tradizionalmente in brodo di cappone.... tantissime sono le ricette, praticamente una per ogni casa. Dalle più tradizionali a quelle originali e alternative. Voi quale preparate?
2° contest
RAVIOLI
Ricette di ravioli, tortelli, tortellini... insomma tutti i tipi di pasta ripiena (ricette salate ... non dolci) Valgono anche ricette già postate!
Come partecipare?
• Si può partecipare da oggi, fino al 12 NOVEMBRE 2011.
• È possibile partecipare con UNA sola ricetta, quella che considerate la migliore (VALGONO ANCHE RICETTE GIA' POSTATE).
• Lasciate il link alla vostra ricetta come commento a questo post.
• Se non avete un blog potete inviare la vostra ricetta con foto via e-mail a: redazioneaboutfood[at]gmail[punto]com
• La ricetta deve essere obbligatoriamente accompagnata da uno o più scatti.
• Vi chiediamo di puntare molto sulla qualità fotografica
in quanto le ricette verranno selezionate, oltre che in base al
contenuto e alla completezza della ricetta, anche per la bellezza delle
immagini.
• Tra tutte le ricette partecipanti ne verranno scelte 6 ad insindacabile giudizio delle "redattrici" Leda e Claudia
e verranno pubblicate sul prossimo numero della rivista (le ricette
vincenti riceveranno inoltre una speciale "coccarda" da esporre
trionfalmente sul blog).
• Vi preghiamo di inserire il bannerino nella vostra ricetta e, se possibile, in una colonna del vostro blog linkandolo a questo post.
Per
inserire il banner nel tuo post copia e incolla il testo HTML segnalato
qui sotto (per inserirlo in una colonna del blog bisogna scegliere
"aggiungi un gadget" e scegliere "HTML/JavaScript").
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<a href="http://aboutfoodrecepies.blogspot.com/2011/11/2-contest-ravioli.html"><img src="http://farm7.static.flickr.com/6118/6275612601_ddca84a62f_m.jpg" width="170" height="" alt="about food"></a>
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Ricette che partecipano al contest:
1) Dim Sum (arnaldagourmet.blogspot.com)
2) Ravioli al radicchio con riduzione al vino raboso (danieladiocleziano.blogspot.com)
3) Ravioloni in pasta di patate allo speck e zola (www.gourmetdaniela.com)
4) Ravioli con ripieno di pere e caciottina (paneeolio.blogspot.com)
5) Ravioli di patate alla zucca e bufala con pesto verde (lacucinadimamma-loredana.blogspot.com)
6) Ravioli della mamma (blog.giallozafferano.it/incucinadaeva)
7) Tortelli di zucca (ricettelle.blogspot.com)
8) Ravioli ricotta e spinaci (blog.giallozafferano.it/ricetteditina)
9) Mezzelune al nero di seppia con farcia di zucca e pesce al limone (leleganzadelpolpo.blogspot.com)
10) Ravioli con crema di zucca e zafferano al profumo d'arancia (amarantomelograno.blogspot.com)
11) Ravioli di ricotta e speck con sugo di salsiccia e noci (guantonincucina.blogspot.com)
12) Ravioli alla zucca con salsiccia e porri (nepitella.blogspot.com)
13) Ravioli di castagne e zucca (lacucinapiccolina.blogspot.com)
14) Ravioli di broccoli verdi con polpa di granchio (aromadicacao.blogspot.com)
15) Tortelloni di zucca burro e salvia (sognatoridicucinaenuvole.splinder.com)
16) Ravioli ai mirtilli con porcini e pancetta (www.cookingplanner.it)
17) Tortelli con la zucca in salsa di noci (essenzaincucina.blogspot.com)
18) Ravioli con porcini e bagoss al burro, salvia e speck (ziatopolinda.blogspot.com)
19) Gli gnudi, i ravioli toscani (www.unacenaconenrica.com)
20) Margherite di zucca e patate al sugo di funghi porcini (blog.giallozafferano.it/dolcemela)
21) Tortellini di magro alla zucca (atuttacucina.blogspot.com)
22) Tortellini di lesso (tigellaecrespella.blogspot.com)
23) Ravioli ripieni di brodo (trattoriadamartina.blogspot.com)
24) Ravioloni con broccoli e caciotta (diariodellamiacucina.blogspot.com)
25) Culurzones de patata (nanielollycucinaedintorni.blogspot.com)
26) Ravioli di porri e patate (lalberodellacarambola.blogspot.com)
27) Caramelle ripiene (blog.giallozafferano.it/miracucina)
28) Ravioli alle zucchine (blog.francescalorenzoni.com)
29) Fagottini ai carciofi con gamberoni e... (sonoiosandra.blogspot.com)
30) Cjalsons allo squaquerone e ricotta di capra (pane-miele.blogspot.com)
31) Ravioli di castagne (tinaincucina.blogspot.com)
32) Tortelli di zucca (saporiinconcerto.blogspot.com)
33) Ravioli rustici allo speck (jailechocolat.blogspot.com)
34) Ravioloni con ricotta e radicchio (silviscakes.blogspot.com)
35) Tortelli di zucca Mantovani (www.cookandthecity.it)
36) I cappellacci di Ferrara (pasticcigourmet.blogspot.com)
37) Mezzelune verdi ripiene di formaggio morbido e salmone affumicato (ildolceloportoio.blogspot.com)
38) Agnolotti di patate ripieni in fonduta (blog.giallozafferano.it/facileconpam)
39) Ravioli di salmone al sugo di ortica (paneepomodoro.wordpress.com)
40) Tortelli di zucca alla maniera mantovana con cacao (cucchiaioepentolone.blogspot.com)
41) Ravioli ricotta e pere al tartufo nero (idolcinellamente.blogspot.com)
42) Ravioli al salmone con prufumo di limone (nuvoledifarina.blogspot.com)
43) Sorrisi di burrata con salsa alla zucca (www.lericettedei5mondi.blogspot.com)
44) Ravioli Rocher (lerocherhotel.wordpress.com)
45) Fagottini con primosale e marmellata di zucca (cucinoaquattromani.blogspot.com)
46) Tortelli di grano saraceno con ripieni di patate e formaggi con cipolle fondenti (leivinvita.blogspot.com)
47) Caramelle rosa con ricotta e funghi (dajana-bakerscorner.blogspot.com)
48) Ravioli pere e gorgonzola con salsai di noci (cuochesidiventa.blogspot.com)
49) Cappelletti di zucca con limone e zenzero (unocookbook.tumblr.com)
50) Ravioli di San Martino (incucinacongioia.blogspot.com)
51) Tortelli di zucca alla mantovana (ricettedicultura.blogspot.com)
52) Ravioli al ragù aromatico (bubbuleincucina.blogspot.com)
53) I ravioli della Vigilia (quartosensocafe.blogspot.com)
54) Ravioli di pesce e gamberetti con vellutata di carciofi (ricetta inviata via e-mail)
